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嫁が料理上手になるための㊙テクニックをご紹介

   

嫁が料理上手になるための㊙テクニックをご紹介

男性の誰もがお嫁さんにしたい女性は「料理上手」であることが条件とされてきています。

しかし料理下手でも料理上手になるお嫁さんが多いそうですよ!

そこで、料理下手を料理上手にする方法や料理上手のお嫁さんを貰うための項目をご紹介していきます!

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嫁にしたい!料理上手のテクニックとは?

1.下味をしっかりつける

意外と手抜きになりがちな下味。お肉やお魚を焼くときに塩をするのとしないのとでは、仕上がりの味が違います。面倒でも、下味はしっかりつけましょう。
食材にもよりますが、下味をつけてあまり長く放置していると食材から水分が抜けてパサパサになってしまいますので、チキンソテーや焼き魚など、焼き物の時は下味をつけたら5分以内に焼きましょう。

2.フライパンを温めてから食材を入れる

フライパンがしっかり温まっていない状態でお肉やお魚を入れてしまうと、張り付きの原因になります。しっかり温まってから食材を入れましょう。ポイントは、油の流れです。フライパンがしっかり温まれば、油がサラサラと流れるので、油がサラサラになったら食材を入れましょう!
ただし、ニンニクは例外。焦げやすいので、火にかける前のお鍋に油と一緒に入れ、お鍋が温まってニンニクの香りが出てきたら他の食材を入れます。

3.中火~強火で調理

焦がしてしまうのが怖くて、いつも弱めの火加減で調理していませんか?弱火でだらだらと調理すると、せっかくの食材が台無しになってしまうことも…。あまり弱気にならず、中火~強火で調理してみて下さい。食材の周りが黒く焦げてきたら裏返す、火を弱めるなどして、焦げてしまう火加減を覚えましょう!
引用元-嫁にしたいと思わせる!料理上手になるテクニック・6つ | ハウコレ

料理上手な嫁をもらうためにチェックしておくこと!

料理上手であること、もしくは今後料理上手になる可能性があるためにまず大切なのは、食べることが好きであるということです。料理のゴールは食事にあります。そのゴールに興味がないとなると、必然的にそのプロセスである料理にも関心が払われにくいと言えます。

そこで、デートプランには積極的にレストランを組みこむようにすることで、相手が食事に興味があるのかどうかを判断するとよいでしょう。世の中には食事以外への興味が強すぎて、何か空腹を塞げればよいと考える人も多いのです。

そのため、デートで行く店にファストフード店ばかりを選択してはいけません。彼女がメニューや味などではなく、短時間で食事をとれることだけを評価して喜んでいても気がつけないかもしれませんからね。
引用元-料理上手な妻をもらうためにチェックすべき5つの項目 | MEN人(メンジン)

続いて確認しておきたいのが、彼女の性格です。異なる環境で育ってきた者同士、食の好みは多少なりとも異なるのが普通です。そこで結婚後の食卓には、お互いの譲り合いや妥協が欠かせなくなってきます。

ここで、一方が「この料理にはこの味付け」と強固な姿勢を貫けば、食卓の平和は望むべくもありません。そのためにはあなた自身はもちろん、相手の女性も柔軟であろうとする心構えを持っていることが重要です。

この双方の柔軟性は食事の場面だけではなく、共に生活するあらゆる場面で必要とされますので、結婚するに当たって非常に重要なポイントと言えそうです。
引用元-料理上手な妻をもらうためにチェックすべき5つの項目 | MEN人(メンジン)

メシマズ嫁!?料理上手と料理下手の特徴とは?

メシマズな人は必ず料理に「アレンジ」を加えたがります。普通に作るのではなく試しに○○を入れたがるのです。

いつだったか、母上がココナッツオイルにハマっていた事があって、きんぴらごぼうにたっぷり入れて、あまぁ〜い香りをかもしだしていた事がありました。

どれぐらい甘いかと言うと、台所があるフロアに行くと「甘っ!!アイスクリーム屋かここは!」って思ったぐらいの甘さでした。

またみんな大好き麻婆豆腐を作った際に、食べたらあまりの辛さにビビった事があります。それも中華的な辛さじゃないのです。舌がピリピリと痺れて鼻に来る辛さでした。

あまりにもピリピリするので「食べれない、これは何を入れたんだ?」って聞いたら「生姜をみじん切りにして何個か入れてみた!」と言ってました。よく見たら肉眼で確認出来るサイズの生姜が山程入っていました…。

とまぁよくわからんアレンジを、意味もわからずやるのもメシマズの特徴の一つです。この事を把握しておきましょう。
引用元-料理が下手な人と上手い人の特徴…メシマズ嫁の原因と改善方法 – 結婚生活ブログ Web論

夫が自慢したくなる嫁は?料理上手になれる裏技!

裏技1:一手間加えてさり気なくアピール

いつものメニューに「一手間」加えるだけで、料理上手を演出することができます。たとえば、カレーのルーに市販のスパイスを加える、ケチャップにウスターソースを混ぜる、味噌汁の出汁を二種類使う‥など、時間もお金もかけない簡単な工夫をするだけでいいんです。

しかし、こういった「一手間」に気付く男性はそうそういません。そこで重要なのが、「今日、試しに◯◯してみた(入れてみた)んだけどどうかな?」とさり気なくアピールすることです。

そうすると、「そういえばいつもと味が違うかも」→「手間がかかってるんだな」→「料理をアレンジできるなんてすごい」→「俺の嫁は料理上手!」となるわけです。

裏技2:とにかく品数を増やす

手間ひまのかかる料理を一品作るより、調理が簡単なものをたくさん作った方が料理上手に見えます。食卓が様々なメニューであふれていると、それだけで豪華な感じがしませんか?

しかも、実際の調理時間が変わらなくても、単純に数が多い方が「手間をかけてくれている」感は強いはずです。料理が趣味でもない限り、そのメニューにかかる手間や調理時間をわかってくれる男性はなかなかいません。わかりやすく数で勝負しましょう。
引用元-夫が自慢したくなるのは料理上手な妻!料理下手をごまかして素敵な奥さんになれる5つの裏技 | nanapi 【ナナピ】

顔タイプじゃない料理上手妻VS顔タイプ料理下手妻

Q.結婚相手にするなら、どちらのタイプの女性がいい?

・顔はタイプだけど、料理がヘタ……44.9%
・顔はタイプじゃないけど、料理が上手……55.1%

僅差ではありますが、「顔はタイプじゃないけど、料理が上手」という選択肢を選んだ方の
ほうが多い結果となりました! それでは、それぞれの男性の理由を聞いてみましょう。
引用元-男子が嫁に選ぶのはどっち? 「料理下手な美人」VS「料理上手な不美人」 – Peachy – ライブドアニュース

■料理は努力でなんとかなる
・「顔はなかなか直せないけど、料理は努力でなんとかなるから」(38歳/情報・IT/クリエイティブ職)

・「料理は努力でどうにかできるが、顔をかわいくするのは、どうにもできない」(37歳/小売店/販売職・サービス系)

・「料理は今後、上達するかもしれないが、顔は何年経ってもどうしようもないので」(32歳/マスコミ・広告/事務系専門職)
引用元-男子が嫁に選ぶのはどっち? 「料理下手な美人」VS「料理上手な不美人」 – Peachy – ライブドアニュース

■毎日食べるものだから美味しいほうがいい
・「料理は毎日食べるものなので、美味しいほうがいいから」(28歳/その他/技術職)

・「家に帰ってきて、疲れを癒やすのに美味しい食事があれば、うれしいから」(38歳/学校・教育関連/専門職)

・「料理がまずいと家に帰りたくなくなる。見た目は長く一緒にいると、それほど気にならなくなりそう」(32歳/学校・教育関連/専門職)
引用元-男子が嫁に選ぶのはどっち? 「料理下手な美人」VS「料理上手な不美人」 – Peachy – ライブドアニュース

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