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仕事で帰宅が遅い時。健康と美容に気をつけたいご飯の内容

   

仕事で帰宅が遅い時。健康と美容に気をつけたいご飯の内容

仕事が忙しくて帰宅が遅い…こんな時間に食事をしたら健康に悪そうだし太るんだよなぁ。

そんな不安を抱きつつ、コンビニ弁当やおつまみ程度でごまかしたりしていませんか?

夜こそ低カロリー・高たんぱく、そして消化がいい物を食べたいところです。忙しい人ほど健康のために夜ご飯を見直してみましょう!

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仕事で帰りが遅い…夜のご飯は炭水化物を控えめに

遅い時間に食べると太ることは分かっていても、仕事で遅くなってしまったら、夜ご飯を食べないわけにもいかないですよね。
ダイエットは無理と諦めるのはまだ早い! 遅い時間の食事でも実は”太りづらいコツ”があるのです。そのポイントを押さえていきましょう。

一般的な夜ご飯の時間帯に軽食をとる

一般的な夜ご飯の時間帯(18~19時頃)を目安に、軽食(おにぎり1個程度)をとっておくと、食事間隔も空きすぎず、きつい空腹状態になることもなくなります。

ただし、ダイエットを意識するなら、カロリーの高い菓子パンやお菓子は避けてほしいところ。どうしても甘いものが食べたいなら量を減らしたり、フルーツやヨーグルトにするなどの工夫をしてください。

夜ご飯では野菜やキノコなど太りづらい食品を選びましょう

一般的なダイエット方法でもよく言われますが、遅い時間の夜ご飯では、炭水化物を極力減らし、野菜やキノコ、コンニャクなど、ダイエット向きの太りづらい食品をセレクトすることが重要です。

炭水化物を減らした分、野菜や脂身の少ないお肉などを食べるようにしましょう。また、ビールなどのお酒は控えましょう。仕事終わりの至福の一杯をガマンすることがダイエットには有効なのです。
引用元-仕事で夜ご飯が遅いと太る理由と太らないおすすめメニュー|キャリアパーク【ライフスタイル】

仕事のせいで夜のご飯がいつも遅い。甘いものは3時のおやつで

甘いもの好きな人は、とにかく午後に食べること! 深夜の夕食後にデザートを食べるよりもずっと太りにくくなります。また、夕食までに過度の空腹になるのを防止する効果も。「3時のおやつ」は理にかなったものなのです。

また、夕食が遅くなる事がわかっている場合は、「夕方に、間食として主食だけ食べる」のが私のオススメです! お蕎麦やうどんを食べたり、おにぎりやシンプルなパンなどを先に食べておくのです。

そして、深夜に帰宅してからは、おかずや野菜料理だけを食べるようにしましょう。こうして夜遅い時間に多く食べないようなコントロールができると上級者。トータルで食べる量が変わらない場合は、1日4食になっても大きな心配はいりません!
引用元-3/3 ダイエット中の遅い夜ごはんでも太らない方法! 【食事ダイエット】 All About

帰る時間が遅い人は、家に帰ったらまず食事を優先して摂るのがオススメ。その後、お風呂や明日の支度などの時間にあてると良いですよ。食べてから少しでも長く時間を置いて寝る方が、若干のカロリー消費と同時に、胃への負担を少なくする事への期待ができます!
引用元-3/3 ダイエット中の遅い夜ごはんでも太らない方法! 【食事ダイエット】 All About

仕事で遅い晩ご飯。消化が良くてローカロリーを心がけて

食品にはそれぞれ消化にかかる時間が異なります。夜遅くに、消化に時間のかかるものを摂ると、エネルギーに変換されないまま脂肪として蓄積されてしまうため、太りやすくなるのです。また、肥満になると生活習慣病のリスクが高まります。

夕食の時間が遅くなる場合は、消化に時間のかかる脂質を多く含む食品や、炭水化物(ごはん、めん類など)、いも類、糖分の摂取を控えることをおすすめします。遅くなることが事前にわかっている場合は、夕方におにぎりなどを間食として食べ、夕食はおかずだけにするなど、工夫すると良いでしょう。
引用元-夜遅い人 | 生活習慣に合わせた食事のバランス | 管理栄養士が教える、正しい食知識 | 健康コラム | しじみで健康習慣

夜遅い食事に向いているのは、基本的には野菜・きのこ・卵・豆腐などのカロリーが低い食材を、できるだけ油を使わずに調理(蒸す・煮る・茹でる・オーブンやトースターで焼くなど)したものです。

肉や魚も、脂質の少ない鶏のささみ・皮なしのムネ肉・豚ヒレ肉・白身魚・鮭・エビなどがおすすめ。野菜から先によく噛んで食べることで、満腹感が増し、食べ過ぎ防止にもつながります。ドレッシングやマヨネーズなどの調味料にも注意が必要。ノンオイルやカロリー控えめのものを選ぶようにしましょう。
引用元-夜遅い人 | 生活習慣に合わせた食事のバランス | 管理栄養士が教える、正しい食知識 | 健康コラム | しじみで健康習慣

遅い晩ご飯が悪いわけじゃない?長時間の空腹が悪いんだ!

夜の9時以降にモノを食べると太りやすいから絶対に食べないようにしなければならない・・

と思っていたらやばいですよ?

「えっ?そう思っていたんだけど・・」

という方が多いかと思います。

実際に私も太っていたころはそのように思っていました(^^;)

むしろ夜に食べた方が痩せやすくリバウンドしにくい体になるのでぜひ覚えて帰って下さい!
引用元-偏見は捨てろ!ダイエット中でも夜遅い時間に食事できる! | 正しいダイエットの仕方.com

夜遅くに食べた方が良いというより晩ご飯を食べないまま過ごすのがいけないという事です。

晩ご飯を食べないと朝ご飯や昼ご飯を食べるまでの時間が空いてしまいます。

18時に夜ご飯を食べたとして朝ご飯を8時に食べると想定した場合およそ14時間空いてしまいます。

これだけ長い時間食べないでいると体が生命の危機と判断します。

その結果、脂肪ではなく筋肉を分解し始め代謝のよくない体を無意識に作ることになってしまいます。

代謝が悪いという事は脂肪が燃えにくくなるのでダイエットしづらくなります・・・

食べなければ良いわけではないのです!
引用元-偏見は捨てろ!ダイエット中でも夜遅い時間に食事できる! | 正しいダイエットの仕方.com

仕事から帰って小腹がすいた。オススメは納豆?

夜遅い食事におすすめのタンパク質があります。
それは・・・

納豆です。

納豆といえばみなさん「朝」の印象があるかと思いますが、私は「夜」に食べることをおすすめします。

血栓は、夜半から早朝にかけてできやすい
といわれています。

納豆のネバネバ部分に存在する「ナットウキナーゼ」は、
摂取してから 約1時間後から血栓に働きかけ、8時間以上ほどは効果が持続するといわれています。
だからナットウキナーゼは夜に摂取する方が、効果的なようです。

また、ナットウキナーゼは熱に弱いので、ナットウキナーゼの効果を得るようにするためには、高温での調理などは避けたた方がいいといわれています。

引用元-遅い夜ご飯、何を食べたらいいか?|管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」

他におすすめは、
「豆乳ココア(生姜入り)」です。

ココアは、食物繊維がたっぷり。
腸内環境・お通じにも効果的です。
日本人に不足している亜鉛も摂れますし、ポリフェノールには、抗酸化作用があり、中性脂肪やコレステロールの低下にも働きます。
ホット豆乳を入れることで、体も温まり、成長ホルモンに必要なタンパク質が摂れますよ。
引用元-遅い夜ご飯、何を食べたらいいか?|管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」

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